微微辣，非常適合孩子或不能食辣、卻又對麻小戀戀不捨的你。沒有厚重的油膩，湯汁可以盡情的拌麵拌飯啦！感謝小美，給我們的生活帶來驚喜！
用料
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 啤酒 | 1瓶（330ml） |
| 蒜 | 1頭 |
| 薑絲 | 若干 |
| 蔥 | 半根 |
| 花椒 | 適量（如圖） |
| 幹辣椒 | 5-6根（根據自己口味調整） |
| 麻椒 | 適量（如圖） |
| 八角 | 1-2個 |
| 香葉 | 2-3片 |
| 剁椒 | 2小勺 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 紅燒醬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 油 | 30克 |
美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法
用美善品清洗功能對小龍蝦進行清洗，5分/45度/速度5。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第2張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第2張")
清洗好的小龍蝦去須、蝦線。尾部中間擰拉，蝦線就出來了。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第3張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第3張")
準備蔥薑蒜。用量如圖。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第4張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第4張")
準備各種調料，用量如圖。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第5張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第5張")
主鍋中倒入30克油，蔥薑蒜和上步各種調料入主鍋，5分/Varoma/速度1爆香。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第6張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第6張")
小龍蝦入主鍋，5分/Varoma/反轉/小勺炒制。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第7張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第7張")
生抽、紅燒醬油、糖、蠔油、鹽、啤酒倒入主鍋，15分/Varoma/反轉/小勺煮制。醬油、蠔油用量我是用這樣的勺子衡量的，稍微大一點，下次稱下克數。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第8張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第8張")
煮制完成，出鍋撒上香蔥、香菜即可。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第9張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第9張")
兩斤可以盛滿滿一烤盤，煮點面、做鍋米飯，蘸湯吃，好吃的不要不要的。
![美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第10張]( "美善品：麻辣小龍蝦（微微辣）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
所有配料根據喜好增減替換。比半鍋油炒的小龍蝦還好吃。
