高階的食材往往只需要最簡單的烹飪方式
五花肉就是一種絕對不會出錯的高階食材 不管怎麼做都讓人慾罷不能
今天來一道簡單容易上手的家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 即便脂肪含量高 但油香的口感也是吃貨們無法拒絕的美味❤️
用料
| 五花肉 | 1塊 |
| 青椒 | 1個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 調料🧂 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 半勺 |
🐷青椒五花肉🐷的做法
五花肉切片
![🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
青椒洋蔥切小 大蒜切末備用
![🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裡先放一點點油 把洋蔥放進鍋裡炒到變色 再倒入蒜末
![🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
等到洋蔥和大蒜的香味出來 把五花肉倒進去
![🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把五花肉炒至斷生 +1勺料酒+1勺老乾媽 小火把老乾媽炒香
![🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
等老乾媽散發出香味 這時候放青椒 +2勺生抽+1勺蠔油+一點糖+適量鹽 翻炒均勻 等五花肉熟透青椒變軟出鍋😋
![🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "🐷青椒五花肉🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
❌不喜歡太肥可以把五花肉多炒一會
❌老乾媽會讓這道菜更添風味 尤其把老乾媽提前炒香 美味到連底料都可以拌飯哦
