🐷福建肉燕🐷

從福州老家不遠萬里帶回來的特產“肉燕皮”
自己從來沒有試著包過都是吃現成的 這次打算自己動手試試

肉燕皮可是被拍做紀錄片 所謂的匠人精神👍便是如此

用豬肉做出來的外皮在包裹肉餡 美味不用說😝

用料  

🐷福建肉燕🐷的做法  

1. 準備的是豬後腿肉 剁成肉餡

2. 把所有的調料加進去

3. 順著一個方向攪勻

4. 肉燕皮切成正方形就可以包了

5. 包好的生肉燕

6. 放入蒸屜 底下刷層油防粘
   

7. 水開後蒸15分鐘

8. 正好以後 趕快拿出來分開涼涼

9. 最後放冰箱冷凍 就完成啦😋
   這樣每次多做一些冰凍起來可以吃很久呢