魚香肉絲蓋飯yyds！
整
用料
| 木耳 | 6朵 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 青椒 | 1個 |
| 瘦肉 | 300克 |
| 萵筍 | 四分之一根 |
| 料汁 | |
| 澱粉 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 三勺 |
| 醋 | 三勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
🐷魚香肉絲🐷的做法
洗一洗，切一切
按照比例調好料汁
瘦肉切絲，用一勺料酒，半勺鹽，兩勺澱粉醃好![🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先將肉絲炒熟備用
![🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒜，幹辣椒爆香，倒入肉絲和配菜，斷生後倒入料汁
![🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
出鍋！
![🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "🐷魚香肉絲🐷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
加入番茄醬可以很好的增加酸甜味
推薦米醋，更酸
請加一點兒幹辣椒段，真的美妙
歡迎來到食譜館！
