酸辣雞絲涼麵（一汁成菜版）

傳說3月不減肥，45678月徒傷悲。可是減肥之路何其漫長，就讓酸酸辣辣的涼麵伴隨你吧。

健身或者減肥的朋友，整日都在糾結食物的卡路里，多吃一點兒就如臨大敵，可只吃蔬菜水果也無益身體健康，如何既能吃飽又能低卡才是我們的終極追求。今天給大家介紹的是，黃記煌一汁成菜系列醬汁中的酸椒醬汁製作的酸辣雞絲麵，簡單易學，就醬萬能。

製作工具：平鍋、木鏟、餐盤。

適合人群：老少適宜（減肥人群必備）

實際菜餚評價：非常開胃，低卡路里，美味減肥餐

一汁成菜，什麼都能黃記煌。

關於酸椒汁，歡迎登陸：天貓黃記煌探真專賣店，認準正品標記，味道有保證。

用料  

酸辣雞絲涼麵（一汁成菜版）的做法  

1. 準備：將所有需要的食材，清洗乾淨，備用。

2. 切絲：胡蘿蔔、黃瓜、木耳、香菇、雞胸肉切絲備用，香芹切丁。

3. 調汁：酸椒汁半勺加2勺水稀釋調勻備用，備作蘸料。

4. 煮麵：水燒開，放入蕎麥麵煮熟，撈出放入冰水中降溫，徹底變涼後控水，備用。

5. 焯水：用煮完蕎麥麵的水把分別把雞肉絲，蔬菜絲過水焯熟即可，黃瓜和西芹不需要焯。

6. 擺盤：煮好的面加上各種食材，最後配酸椒汁蘸料，蘸著開吃吧！

小貼士

1、酸椒汁和水的調配可以根據個人口味調整。
2、腸胃不好的人，煮好的面可以過常溫水，不用過冰水。
3、視訊裡有擺盤，可以試一試，吃的時候心情更好。