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夏日豆漿涼麵(自用)
01-05
🌇炎炎夏日宅在家裡,想要自己做一道涼麵。綜合了在下廚房搜到的菜譜,按自己的習慣和喜好做了改進。以下是2人份的豆漿涼麵配方。用料蕎麥麵150克火腿或各種肉適量胡蘿蔔1根黃瓜2根雞蛋4個冰泉豆漿粉適量白芝麻適量魚露2...
蕎麥涼麵(香辣版)
03-12
用料蕎麥麵一把海鴨蛋1個青瓜半條火腿腸2/3根辣椒粉1勺熟芝麻適量蠔油半勺生抽2勺陳醋1勺鹽少許蜂蜜適量蕎麥涼麵(香辣版)的做法海鴨蛋加點涼水打散,煎成蛋餅切絲,準備好青瓜絲和火腿絲碗裡辣椒麵和熟芝麻(我芝麻是自己拿...
董太的私房菜-韭辣涼麵
12-30
最近溫度漸漸升高,有了絲絲夏天的感覺,突然很想吃涼麵。在家的時候老媽總是做了豐富的佐料配上涼麵,記憶當中的那碗麵條今天也來試試。“韭辣”屬於青海地方特色的佐料,辣不是因為有了辣椒,而是用韭菜和蒜一起用搗蒜器搗碎...
甜香雞絲涼麵
01-04
用料熟花生碎雞胸脯肉麵條香菇海帶絲蒜末麻醬糖鹽香油雞精醋生抽花椒紅幹辣椒涼雞湯甜香雞絲涼麵的做法雞胸脯洗乾淨後煮熟,撕成絲備用,偶是用前天煮雞湯時煮出的雞絲泡好的海帶用熱水焯後過涼水,切絲備用泡發的香菇用熱...
文藝騷年涼麵
03-19
讓騷年擄獲小姑娘的裝逼文青涼拌麵!用料如圖想多少就多少克文藝騷年涼麵的做法準備食材1香菇,雞腿菇,豆芽,胡蘿蔔,淖水後進行炒熟。準備食材2青菜淖水後待用。黃瓜和火腿腸切絲待用。炒雞蛋放下去後三十秒內盛出味極鮮醬油...
雞絲涼麵可用醬汁
02-21
生活的美好就隱藏在柴米油鹽中用料生抽3勺水1勺老抽1勺紅糖1勺蒜泥2勺花椒粉1勺白糖10克醋2勺麻醬5勺雞絲涼麵可用醬汁的做法先製作複合醬油,生抽+水+老抽+紅糖3:1:1:1一起熬製用複合醬油調麻醬,然後加入剩餘調料小貼士鹼...
超級好吃的四川涼麵
12-09
留學森食譜~簡單又好吃的四川涼麵~部分內容是參照網上一個MM做的~~用料新鮮麵條(不能是掛麵哦)香葉(製作辣椒油)八角(製作辣椒油)花椒(製作辣椒油)辣椒碎(製作辣椒油)大蒜(製作蒜蓉)食用油芝麻醬醬油醋鹽黃瓜、胡蘿蔔、豆芽等你愛...
天熱了,來碗麻醬雞絲涼麵吧
02-13
用料芝麻醬勺麵條半斤(兩人份)雞胸肉1塊水果黃瓜1根雞蛋1個天熱了,來碗麻醬雞絲涼麵吧的做法雞蛋打撒煎成蛋皮切絲。黃瓜切絲。雞胸肉直接用優形新奧爾良雞胸肉(省事),手撕成絲。水燒開下面條,面熟裝盤。把準備好的料放在面...
蔬菜醬爽口涼麵
12-28
冠利蔬菜蛋黃醬-濃香的蛋黃醬,加入植物油和多種蔬菜碎。完美搭配乳酪,肉類、三明治,用於炸物蘸醬和烘焙也是不錯的選擇。超過癮!2分鐘爽口涼麵自己做,不用點外賣,調料祕方給你,一次吃3碗都不夠~用料蒜4瓣小蔥2顆白芝麻3克鹽2...
涼麵(零基礎)
01-05
用料麵條300克生抽3勺蔥花少許醋2勺鹽少許辣椒粉3勺蠔油2勺青菜5顆娃娃菜半顆白芝麻少許涼麵(零基礎)的做法煮麵條,煮好過涼水煮菜1分鐘即可,撈出瀝乾放麵條裡放蔥花和芝麻,辣椒粉澆熱油,加入生抽,蠔油,少量醋拌勻。簡單版家...
董太的私房菜--芹菜雞蛋涼麵
12-22
用料芹菜1根雞蛋一個麵條三兩鹽適量董太的私房菜--芹菜雞蛋涼麵的做法將買來的芹菜摘好後,洗淨,然後切成丁,過水,鍋內放入適量水,待水開後,放入芹菜丁,然後放入適量鹽,3分鐘後將芹菜丁撈出。鍋中的水不用倒了,放入麵條,然後點三...
涼麵夏日必備粉胖墩版-簡單快捷
12-30
炎炎夏日,懶得動,又沒有食慾,來一碗酸酸辣辣的涼麵真的太治癒了用料麵條一把小米椒3個蒜3瓣白糖半勺雞精半勺生抽1勺醋3勺鹽適量黃瓜半根油炸花生米20克涼麵夏日必備粉胖墩版-簡單快捷的做法麵條一把,煮熟過涼水,我是買的...
一碗有家鄉的涼麵
03-20
一碗有家鄉的涼麵。碗裡有媽媽從家裡寄來的幹香腸有家裡新摘的香椿芽。因為在路上快遞要走好幾天所以媽媽把香椿醃好了才寄過來。已經在外漂泊了幾年,每年春天媽媽都想辦法幫我留住香椿。有的時候也只能靠一個菜一碗麵...
《懶人廚房》酸辣涼麵
01-11
這篇圖文是在魔都封閉的78天中完成的,素材卻是去年的。因為封閉期間,除了每天忙碌於應付生活物資的搶購和身心的調整,再無時間和心情製作新的內容。好在現在生活已基本歸於正常,就把它繼續按往常的習慣記錄在這裡吧。用料...
營養美味-肉末海蔘涼麵
03-12
舌尖上的美味孩子的最愛用料海蔘2個胡蘿蔔8片豬肉100克醬油2勺料酒1勺鹽1勺糖1勺澱粉1勺水適量秋葵2個營養美味-肉末海蔘涼麵的做法泡發好的海蔘醬油料酒鹽糖澱粉水攪勻再加少量海蔘料汁肉末炒香加料汁燉煮再加入海蔘...
帶著湯的中華涼麵
12-14
嗯……應該屬於朝鮮冷麵和冷やし中華(中華涼麵)的綜合吧。在日文網站上的冷やし中華菜譜倒都是幹拌的。但我記得《深夜食堂》裡的明顯是帶湯的啊……隨便啦。用料面(最好是蕎麥麵100g黃瓜1根胡蘿蔔1根雞蛋1個番茄1個糖醋...
宿舍裝逼涼麵
12-28
快速讓舍友嫌棄的做法就是瞎折騰出一碗擺盤擺得不適合出現在亂七八糟宿舍的涼麵...放在裝逼的條紋餐墊上...在沒吃之前還各種擺拍..用料學校超市的水果黃瓜一根學校超市的聖女果兩顆(少了1/4是因為被人偷吃了!)學校超...
“懶人”香辣涼麵
12-02
今天溫度突然升高,感覺夏天就要來啦!游完泳後,就想喝粥吃涼麵,所以做了一道“懶人”香辣涼麵,做法非常簡單,味道相當不錯喔用料麵條適量老乾媽2-3湯匙丘位元牌培根芝麻醬2-3湯匙小蔥少許香菜少許“懶人”香辣涼麵的做法一定...
夏日必備-單人份雞絲涼麵
01-13
用料黃瓜半根雞脯肉胡蘿蔔半根大蒜2瓣生薑1片辣椒粉半半勺十三香(如有)半半勺糖1克鹽0.5克生抽1勺香醋1勺夏日必備-單人份雞絲涼麵的做法雞脯肉煮熟後,撕成絲(手撕很費事,淘寶有雞絲神器,雞絲可以有空時提前準備)1.起鍋...
東菱百味佐料機·酸辣火腿絲涼麵
12-25
五月一到氣溫驟升今日北京32度掐指一算酸辣雞絲涼麵是今天不二之選沒有雞絲用火腿腸切的肉絲一樣可以這類美食的共通點醬料汁是靈魂正好東菱佐料多碗分類備料健康不串味而且多碗疊加嵌合,方便收納。無線便攜設計,野餐可...
老乾媽拌涼麵
12-20
夏日炎炎,一碗清爽而少許香辣的拌麵,想必會在午後調動其你的食慾來。這碗麵有什麼特點?用料少,做法非常簡單。小白們,來試試看吧!用料老乾媽辣椒醬植物油醬油麵條老乾媽拌涼麵的做法準備一盆冷開水(如果你們家的自來水過濾的...
夏日爽口酸辣涼麵
12-12
40°高溫的夏天,什麼都不想吃~~~這時候,就需要一碗麻辣酸香的涼麵啦~~~香噴噴的花生醬、翠綠清脆的黃瓜、酸辣十足的自制醬汁,再加上熟食店買的牛肉,輕鬆就做好美味無敵的涼麵啦!用料榨菜絲半包辣椒絲少許熟牛肉二兩製作涼...
雞絲涼麵(附紅油做法)
03-25
快手又好吃~✌️紅油一次多炸點,這個配方用來做紅油抄手口水雞什麼的也是很給力的~用料紅油材料f辣椒大量花椒20粒左右草果1顆大料1顆生薑三片大蒜3瓣鹽5克香油少許涼麵雞胸肉200克蔥一棵芝麻醬一勺醬油一勺紅醋半勺糖半勺...
翡翠涼麵
01-16
用料菠菜泥120克麵粉300克香菇4朵蝦4只胡蘿蔔少許生抽米醋香油辣油熟芝麻鹽翡翠涼麵的做法將菠菜泥倒入麵粉和成較硬的麵糰和好麵糰放入碗中,蓋好保鮮膜,餳1個小時餳好的麵糰放在撒了薄面的案板上,用擀麵杖擀開擀開成薄...
用蔬菜切面做的涼麵
01-06
前幾天我在市場上看到了原來從來沒見過的蔬菜麵條,那五顏六色的麵條讓人看滴眼花繚繞,我選了幾種我自認顏色好看滴。一路上我想買是買回來了,但怎麼吃呢?突然在頭腦裡蹦出一個想法——涼麵,連我自己都感到吃驚,怎麼會在大冬...
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