【清爽不膩】培根蘆筍卷

用料  

【清爽不膩】培根蘆筍卷的做法  

1. 準備好蘆筍和培根🥓；

2. 蘆筍洗乾淨切段，後部分粗老部分會影響口感，建議儘量不要，將它泡一會鹽水；

3. 熱一鍋水燒開放進蘆筍段放10粒鹽和滴幾滴油保持翠綠，煮2分鐘撈起過個冷河；

4. 培根切片捲起蘆筍段，並用牙籤固定好；

5. 排隊隊放入油鍋撒上研磨檸檬鹽和黑胡椒碎，煎香再翻另一面，直至培根微黃色了，最後用生抽+蠔油+生粉調個芡汁淋上即可；

6. 如果你想偷懶不煎也可以放進烤箱或空氣炸鍋，180度10分鐘，翻個面再繼續5分鐘淋上芡汁即可；

7. 培根油脂的香，蘆筍的清新爽脆，隨意擺盤都很誘人，來起筷啦～