在家裡同時有蘆筍和培根🥓的時候,很難找到理由不去做這道菜,又好吃又簡單又營養。why not?
👉🏻附(資料來自網路):
蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜。
💗食用功效
1、抗癌之王:蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力並加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力,對膀胱癌、肺癌、面板癌等有特殊療效,並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
2、清熱利尿:對於易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。
3、促進胎兒大腦發育:對於懷孕的產婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
用料
蘆筍 | 一把 |
培根 | 10條 |
胡椒粉 | 3克 |
培根烤蘆筍的做法
培根和蘆筍是絕配
培根沿中間切開,只取偏瘦的一半,肥的一半實在是太多油了,另做它用吧。
蘆筍洗淨,掐去頭部偏老的部分。兩種主要食材備齊了。
將培根繞在蘆筍上,烤盤鋪油紙,擺上。
都卷好了
灑一點兒胡椒粉。
烤箱華氏400度,烤15分鐘出爐。
裝盤照相
近圖一張
俯視一張。趕緊吃一根吧,遲些就被搶光啦~~~