培根蘆筍卷（烤箱版）

現在一張嘴就暴露年齡了，為啥呢？三句不離“養生”，不光要吃好，還要有營養健康。今天來一道享有“蔬菜之王”美稱的蘆筍。它清新營養，味道鮮美，具有抗癌、清熱利尿、增強免疫力等功效。
吃它，身體棒棒噠😃

用料  

培根蘆筍卷（烤箱版）的做法  

1. 蘆筍洗淨，2/3以下用土豆刨去皮，切段兒。

2. 取培根，中間斷開。

3. 用一片培根卷一根蘆筍，用牙籤固定好。

4. 烤箱預熱，培根蘆筍卷擺在錫紙上，烤十分鐘。

5. 最後5分鐘，開啟烤箱撒上黑胡椒顆粒，烤好後取下牙籤裝盤。

小貼士

1⃣️我試過刷橄欖油的，不好，太油，培根本來就出油。❌
2⃣️蘆筍不用過水，那樣口感不脆嫩❌
3⃣️我試過卷芝士、卷蟹肉棒等，特別畫蛇添足，壓住了蘆筍的鮮甜❌
4⃣️不用放鹽，培根有鹹味