小朋友也能吃的韓式牛肉豆腐湯

從備餐到上桌總時長15分鐘~略微有點辣但是家裡小朋友表示完全沒問題，下飯好吃~~

用料  

小朋友也能吃的韓式牛肉豆腐湯的做法  

1. 金針菇去根洗淨，洋蔥切大片，大蒜切片，豆腐切塊。

2. 炒香洋蔥和蒜。另一側爐灶可以煮一鍋熱水。

3. 加泡菜翻炒均勻。我這個有小朋友吃，所以沒加多

4. 加生抽，加水（約500ml）略煮，加半勺韓式辣醬繼續煮。

5. 此時另一側可以用來給牛肉片焯水。

6. 倒入豆腐金針菇，加入牛肉片，略煮

7. 直接出鍋或者加點雞精出鍋，又鮮又下飯~

小貼士

1. 加的泡菜和辣醬量如圖，這個辣度小朋友可以接受。味道想要更濃郁可以加量
2. 出鍋前可以稍微嘗下味道，酌情加鹽。不過我沒有加。
2. 沒那麼趕時間的同學，可以把牛肉片焯水這步放到一開始。