小時候最喜歡吃媽媽做的帶魚，長大在外工作，吃過很多次帶魚，卻再也沒有媽媽的味道，現在學會了做飯，也就做出了媽媽味道的帶魚
用料
| 幹辣椒 | 2個 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 提前煎好的帶魚 | 6-7塊 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
紅燒帶魚～媽媽的味道的做法
先準備今天要做的食材
帶魚
小米辣
姜
蒜![紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第2張]( "紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第2張")
蒜切成瓣
姜切成絲
辣椒切斜刀![紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第3張]( "紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第3張")
鍋裡放油，等油熱
加入蒜，姜，小米辣炒出香味
淋上蒸魚豉油
加上適量的水
放入煎好的帶魚段![紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第4張]( "紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第4張")
煮開後
放入菠菜調增加顏色（家裡沒有菠菜了就用油麥菜代替了）
最後整理一下裝盤，開動![紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第5張]( "紅燒帶魚～媽媽的味道的做法步驟圖 第5張")
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