在家就能做的黃燜雞，再也不用點外賣了

今天分享一道好吃😋又下飯🍚的黃燜雞，有了它，吃三大碗米飯都可以❗️再也不用點外賣了，自己動手想吃多少就準備多少，美滋滋～

用料  

在家就能做的黃燜雞，再也不用點外賣了的做法  

1. 雞腿洗淨切塊，加入2勺料酒+3片姜+3瓣大蒜+1勺白胡椒粉+2勺澱粉，抓勻醃製片刻。
   
   青紅辣椒切塊，香菇切塊。（幹香菇提前用熱水泡發，香菇水留下備用）
   
   鍋內熱油，加入2勺冰糖，小火炒成微黃色。
   
   倒入醃製好的雞腿肉和幹辣椒，翻炒1分鐘左右，翻炒均勻。

2. 再倒入香菇，加生抽+老抽+雞精上色，再翻炒2分鐘左右。
   
   倒入之前泡香菇的水，沒過雞腿肉，加青紅辣椒，加適量鹽。
   
   大火收汁後轉小火，湯汁逐漸濃稠即可盛出～

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