桃膠奶茶｜媽媽再也不用擔心我喝外賣奶茶了

驕傲讓人膨脹，奶茶讓人發胖。作為一名珍珠奶茶深度愛好者，自從發現了這款桃膠奶茶，再也不用糾結健康和發胖的問題，無新增，操作簡單！作為飯後甜點和春夏冰飲都是良選～

用料  

桃膠奶茶｜媽媽再也不用擔心我喝外賣奶茶了的做法  

1. 桃膠要提前幾小時用純淨水泡發，泡到一顆顆膨脹起來，然後把水濾掉，順便摘掉裡面的雜質。

2. 桃膠是桃樹分泌出來的樹膠，營養豐富，口感上可以作為珍珠的替代。

3. 備好適量的紅茶，個人全憑手感，沒有精確到幾克，如果講究的話可選用正山小種。

4. 將桃膠和水、冰糖一起熬四十分鐘左右，我就用的養生壺，如果想要Q彈一點可以稍微縮短時間。

5. 用小鍋加少量水，煮沸然後加入紅茶茶葉，翻炒片刻，出茶香之後加鍋蓋燜幾分鐘，然後倒入牛奶，煮到冒泡，奶茶的香味就會撲鼻。

6. 熬好的桃膠倒入玻璃杯，如果想要口感清爽可以用濾網過濾一下水分。然後再倒入煮好的奶茶（茶葉過濾掉），可加蜂蜜調味。