用料
| 三黃雞雞腿 | 1只 |
| 香菇 | 2朵 |
| 青椒 | 適量 |
| 紅椒 | 適量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 幹辣椒 | 少許 |
| 生薑 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 生粉 | 少許 |
雞腿切塊，加料酒，鹽，生粉醃製半小時
香菇泡發![再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第2張]( "再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第2張")
調製醬汁——老抽生抽料酒耗油醋糖鹽混合
青紅椒切滾刀片
香菇切片![再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第3張]( "再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第3張")
蔥姜沫、青紅椒下鍋炒香，雞腿下鍋，香菇片下鍋，炒至雞肉變色，加醬汁，加幹辣椒，加水沒過雞肉，大火燒開，小火收汁
![再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第4張]( "再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第4張")
完成！圖是盜的
![再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第5張]( "再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯的做法步驟圖 第5張")
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再也不點外賣了 | 黃燜jimmy飯
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