青提慕斯蛋糕

青提芝士慕斯，簡直就是懶人必學的入門款夏日高質量甜點～
晶瑩剔透、清新甜美，果味鮮明更有夏日風情，份量把控也很自由。既可以做成完整的一整隻蛋糕，成品隨手咔一張照片都是滿滿的ins風；也可以分裝成單杯的小容量包裝，更適合和家人朋友一起分享～

用料  

青提慕斯蛋糕的做法  

1. 海綿蛋糕切片，放置在模具中

2. Kiri奶油芝士室溫軟化，用刮刀壓散，加入酸奶、白砂糖攪拌均勻

3. 吉利丁片隔水融化，乳酪糊與吉利丁片混合均勻

4. 加入打發至6成的淡奶油，加入乳酪糊，混合均勻

5. 倒入模具，冷凍至凝固

6. 青提果汁與融化的吉利丁片，混合均勻，倒入模具，淺淺的一層，冷藏至凝固

7. 青提切去尾部

8. 均勻排列在凝固好的青提果凍層

9. 倒入剩下的青提吉利丁汁，放入冰箱冷藏至凝固即完成～

10. 來一口！