麵包底部有烤香的蔥油，麵包里加上芝士，表面再來滿滿的肉鬆。。怎麼能不好吃😉快試試～
萬用麵包麵糰連結：
用料
| 250克粉製作的萬用麵糰一份，分成8個 | |
| 4寸大小的錫紙盤或其它模具8個 | |
| 蔥切末 | 1--2顆 |
| 油 | 約2--3大匙 |
| 鹽 | 一點 |
| 黃色芝士片 | 8片 |
| 表面刷蛋液 | |
| 蛋黃醬（出爐後擠在表面） | 適量 |
| 肉鬆（酥） | 適量 |
| 海苔（可選） | 一點 |
蔥油芝士肉鬆卷的做法
蔥末，油，鹽拌勻
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第2張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第2張")
每個容器放一小匙蔥末油
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第3張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第3張")
基礎發酵好的麵糰分8份 ，鬆弛後擀長片，翻面鋪上芝士片，對摺。
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第4張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第4張")
捲起，
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第5張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第5張")
放在蔥末油上
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第6張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第6張")
再次發酵至膨脹
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第7張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第7張")
表面刷蛋液
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第8張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第8張")
入預熱好170度的烤箱烤至上色金黃
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第9張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第9張")
放至微溫時擠蛋黃醬在表面
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第10張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第10張")
再灑多多的肉鬆酥
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第11張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第11張")
表面點綴些海苔
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第12張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第12張")
開吃啦！
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第13張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第13張")
可香可香啦！
![蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第14張]( "蔥油芝士肉鬆卷的做法圖解 做法步驟 第14張")
