一碗顏值線上的魚丸細面

用料  

一碗顏值線上的魚丸細面的做法  

1. 鍋內燒開水煮好山藥面和魚丸，及綠色配菜，煮好之後過下涼水備用。

2. 秋畋番茄切片備用，這個番茄是甜的，自然成熟番茄籽飽滿，吃起來口感格外好。

3. 鍋內倒入少許油，放入蔥和蒜炒香。蒜和番茄很搭的，炒番茄時記得加點蒜。

4. 倒入番茄，炒至番茄變軟，炒出來濃濃的湯汁。

5. 再倒入煮好的面和魚丸，加蠔油，味極鮮，鹽調味，翻炒均勻即可。

6. 魚丸的鮮美，配以開胃的番茄，全家人都喜歡。