顏值線上~當番茄遇見雞蛋

也許這是我們入廚房學會做的第一道菜，是的，它就是這麼平淡無奇，卻一點不影響它高頻率的存在~因為它有居家的味道!

用料  

顏值線上~當番茄遇見雞蛋的做法  

1. 番茄劃十字刀，放水裡

2. 當十字刀開花，取出切片，加入薑末，鹽放油鍋裡煸炒出汁，這道菜的顏值就依靠番茄紅素啦😄

3. 夠幸運吧，又打出一雙黃蛋，蛋液里加少於蛋液的溫水，會讓雞蛋炒出來鬆軟嫩滑

4. 出鍋前淋麻油，撒蔥花，看著這紅紅火火的高顏值家常菜，怎會沒有食慾?

小貼士

☞番茄去皮，油裡翻炒出汁；
☞雞蛋加適量溫水，炒出來鬆軟蓬鬆。