沒想到豆腐還能搭配它，嫩起來簡直不要臉！
用料
| 蝦仁 | 200g |
| 日本豆腐 | 2條 |
| 豌豆 | 30g |
| 生抽 | 20ml |
| 澱粉 | 10g |
| 姜 | 適量 |
將蝦仁用料酒和薑片醃製10分鐘。
![玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第2張]( "玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第2張")
日本豆腐切段平鋪在盤子上。
![玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第3張]( "玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第3張")
蝦仁、豌豆依次放到豆腐上，均勻撒上鹽。
![玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第4張]( "玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第4張")
![玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第5張]( "玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第5張")
盤子裡蒸出的湯汁倒入平底鍋中，加生抽、澱粉，小火勾芡，澆於玉子豆腐上即可。
![玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第6張]( "玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！的做法步驟圖 第6張")
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玉子蝦仁-鮮美多汁，顏值線上！
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