二胖子快要週歲 可以吃蛋清了 可以擠點小花花嘍
用料
| 酸奶 | 30克（西域春老酸奶很稠） |
| 奶粉 | 14克（愛他美一段） |
| 玉米澱粉 | 6克（展藝） |
| 檸檬汁 | 5滴 |
| 蛋白 | 1個35克 |
顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法
上次做酸奶奶粉裡也加了玉米澱粉 其實不用 這次的只混合了酸奶和奶粉
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第2張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第2張")
鏟子翻拌有小疙瘩
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第3張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第3張")
還是蛋抽攪拌的細膩
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第4張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第4張")
蛋白打至大彎鉤就是溼性發泡時加入玉米澱粉 再打至細小的小直勾
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第5張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第5張")
被老大一聲驚嚇倒了一顆星 這個配方剛好一盤的量 40升的烤箱
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第6張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第6張")
烤箱預熱後100度 60分鐘 開熱風迴圈 花紋還算清晰
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第7張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第7張")
稍微涼一會就可以密封儲存了
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第8張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第8張")
這是上次用二胖子極不待見的有機西梅泥做的蛋黃溶豆 果泥加過火龍果 🍑 🍌 西梅 其實烤好後還是蛋黃的味道重 感覺也就是加了些顏色
![顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第9張]( "顏值口味線上的酸奶小溶豆的做法步驟圖 第9張")
小貼士
裝裱花袋後不滴落基本就可以擠🌸成功 這次用了三能六齒中號花嘴
