自制Q彈軟糯五彩小芋圓

🍃哈嘍！寶寶們大家吖❗️今天教大家五種口味的手工芋圓，口感Q彈軟糯，可以搭配甜品和各種奶茶都超好吃！學會再也不用出去買了，快快試試吧～
🎀🎀食材：
紅薯👉去皮紅薯150克、木薯澱粉85克、煉乳1勺
紫薯👉去皮紫薯150克、木薯澱粉80克、煉乳1勺、適量沸水
抹茶👉去皮荔浦芋頭150克、木薯澱粉80克、煉乳2勺、抹茶3克
草莓👉去皮荔浦芋頭150克、木薯澱粉80克、煉乳2勺、草莓粉5克
原味👉去皮荔浦芋頭150克、木薯澱粉80克、煉乳2勺、沸水適量

㊙️㊙️做法：
1⃣️荔浦芋頭、紅薯、紫薯分別切片蒸熟,趁熱加入煉乳壓成泥（喜歡甜一點的可以加一些糖❗️）
2⃣️加入木薯澱粉先攪拌成絮狀，再揉成團，覺得幹就少量多次的➕開水，u直到揉成光滑的麵糰
3⃣️分三份，搓成長條，切小段，再搓成小圓子
⚠️芋圓食材水分不同，所以水量和木薯澱粉酌情增減～‼️‼️‼️‼️‼️‼️
✨搓圓子的時候麵糰要用保鮮膜包住，防止乾裂✨做好的小圓子，多撒點木薯粉防粘，再篩掉多餘的粉就好～吃不完的密封起來放冰箱冷凍儲存！

用料  

自制Q彈軟糯五彩小芋圓的做法  

1. 手工芋圓 Q彈好吃

2. 紫薯芋圓

3. 抹茶芋圓

4. 紅薯芋圓

5. 草莓芋圓

6. 原味芋圓

小貼士

㊙️㊙️做法：
1⃣️荔浦芋頭、紅薯、紫薯分別切片蒸熟,趁熱加入
煉乳壓成泥（喜歡甜一點的可以再加一些糖）
2⃣️加入木薯澱粉先攪拌成絮狀，再揉成團，覺得幹就少量多次的➕開水，u直到揉成光滑的麵糰
3⃣️分三份，搓成長條，切小段，再搓成小圓子