4-Q彈軟糯的零失敗芋圓

Q彈軟糯的芋圓應該會是很多小朋友的最愛吧！配上椰奶，配上牛奶，配上紅豆，配上........希望也是我的小菠蘿喜歡的🌷

用料  

4-Q彈軟糯的零失敗芋圓的做法  

1. 這是我們這一次要用的材料，哈哈，來合個影吧！

2. 開始切片，上鍋蒸

3. 以紅薯為例，蒸熟之後弄碎

4. 每份材料加入木薯粉145克，開水30克， 如果想要甜一點的話，可以加一小勺的白糖，如果不喜歡豫園，吃起來太甜的話，我們可以到糖水裡面吃，接下來就是耗力氣的活啦，我們要做的就是揉呀揉

5. 直到把這三坨揉成這狀態就可以了，如果太乾的話，可以適當加一點點水，如果太黏的話，可以再加一點木薯粉。反正最終成這樣不黏手就可以了

6. 因為嫌棄紅薯的顏色不夠好看，所以呢，我加了火龍果汁，挑出來居然是豆沙粉的顏色，哇塞，少女心爆棚

7. 接下來搓成長條，切塊

8. 這是揉成小球的樣子，搭配美麗砧板和盤子，真是完美🌿

9. 各種搓搓，留了65克左右的木薯粉，撒在上面，這樣防止粘在一起

10. 期待煮出來的樣子，應該會非常非常的好吃！