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蛋黃流心包

食譜館 人氣:2.9W
蛋黃流心包的做法步驟圖,蛋黃流心包怎麼做好吃

用料  

麵粉 250克
蛋黃 3個
黃油 50克左右
80克左右
酵母 3克
奶粉 若干

黃流心包的做法  

  1. 溫水化糖和酵母粉,然後和麵,發酵2小時左右,排氣,揉成劑子

  2. 黃油軟化,放入蛋黃和糖

  3. 包好包子,上鍋

    蛋黃流心包的做法步驟圖,蛋黃流心包怎麼做好吃 第2張
  4. 流心的哦

    蛋黃流心包的做法步驟圖,蛋黃流心包怎麼做好吃 第3張

小貼士

1.蛋黃很重要,一定要油重才能有流沙心
2.一定要把蛋黃碾碎,攪拌出油,這樣比較細膩
3.可能部分重量有點問題,因為我太隨意了
4.南方人,不太會包包子,所以很醜

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