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低脂!低糖!高蛋白!牛肉大阪燒(牛肉流心包菜蛋糕)
06-04
低脂低糖的牛肉大阪燒,總熱量不過200大卡但我還是吃不完,高估了自己的胃了[捂臉]...低油無麵粉,純包菜、牛肉、山藥、香菇、蔥,但是味道真的太太太香了嗚嗚嗚第一口就快哭了。(其實應該叫牛肉流心包菜蛋糕kkkk)用料麵糊部分...
紅糖實心包
06-08
用料低筋麵粉1500克酵母12克雞蛋2個煉乳100克葡萄乾100克紅棗300克芝麻20克紅糖400克紅糖實心包的做法把酵母粉加麵粉攪拌均勻紅棗高壓鍋10分鐘後,榨出紅棗泥和紅棗汁把紅棗汁、葡萄乾、雞蛋、煉乳、一起與麵粉攪拌均...
雞心包炒肉絲
05-05
爸爸的味道用料五花肉少量雞心包菜半個鹽一勺,糖一勺不到雞心包炒肉絲的做法熱鍋下五花肉,小火,慢慢熬出豬油,約熬出兩勺子豬油左右包菜切絲,大火下包菜翻炒,直至包菜裹油變嫩綠,放一小勺子鹽,放一小勺子不到的糖,繼續翻炒直包...
芝麻流心包(小美鍋菜譜)
03-28
用料黑芝麻80克冰糖50克豬油130克奶粉20克包子皮材料:小麥粉250克酵母5克純淨水130克白砂糖2克玉米油10克芝麻流心包(小美鍋菜譜)的做法黑芝麻洗淨晾乾,用平底鍋小火炒出香味,和冰糖一起放入主鍋,15秒/10速打成粉末狀;接著放...
香菇菜心包
12-17
相對於午餐、晚餐(我認為的正餐)來說,早餐的花樣確實比較少。上班的時候,早晨沒有時間做飯,前一天晚上在breadtalk或者巴黎貝甜買回麵包,喝咖啡、牛奶、紅茶,基本上天天如此。不上班之後,除了自己做麵包,或者買回的麵包再次加...
黃瓜夾心包 寶寶輔食食譜
09-01
“參考月齡:12個月以上用黃瓜汁做皮,裡面還帶著紫薯的夾心,不管顏色還是味道都特別夏天,除了清新還是清新,絕對能滿足你家娃的小胃口。”我給寶寶做的輔食都拍成了視訊,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹...
mini“漢堡”|鹼水球乳酪夾心包
04-05
前些天做了很多隻鹼水小可愛,想做一個好玩的餡兒搭配,可可愛愛,這次利用家裡多餘的材料做了18只不同口味的mini漢堡,供大家參考,顏值還是可以的!抹茶紅豆乳酪球(抹茶鹼水面包+紅豆沙+紅豆粒+奶油乳酪+黃油)芋泥奶黃乳酪球(全麥...
早晨懶人速成餐之麵包夾心包
10-08
只要家裡有面包用料麵包片任意口味兩片果醬任意口味一勺任意蔬果若干芝士一片早晨懶人速成餐之麵包夾心包的做法麵包中間塗抹果醬,或者花生醬,之後放一片芝士片,或者火腿片,隨意發揮想象力吧總之⊙▽⊙將兩片面包蓋好,找一...
肉心包菜(復刻豬僑)
03-04
也是電飯煲就能搞定的簡單菜~用料捲心菜半個肉糜一坨洋蔥1/4個醬油胡椒粉花椒粉可以不加鹽和白糖一小撮香葉2片料酒肉心包菜(復刻豬僑)的做法把卷心菜裡面挖空,留幾層外面的定型即可。捲心菜、洋蔥切丁,加肉糜、胡椒粉花椒...
紫薯甜心包
05-04
用料紫薯2個牛奶100克麵粉200-300克溫水適量酵母2克白砂糖適量紫薯甜心包的做法35度溫水上撒上酵母,靜止5分鐘溶解,等到表面冒泡泡蒸熟的紫薯壓成泥麵粉中慢慢加入酵母水,用筷子攪成絮狀後用開始揉麵,加入白砂糖,揉到麵糰初...
翡翠流心包
02-01
菠菜汁染就的翡翠綠外皮淡淡的青草味+奶香四溢的流心餡,居家DIY技能max!用料【翡翠包子皮】菠菜葉180g高筋麵粉320g雞蛋1個細砂糖30g黃油15g小蘇打4g高糖酵母5g水40g食用油幾滴(3g)鹽1g【流心餡】黃油115g熟鹹蛋黃3個(30g)...
巧克力流心包
02-14
一次出差吃到了牛肉粉絲包,回家後念念不忘,在楚媽的指導下自己動手完成了第一次中式包點~入坑以後嘗試各種黑暗料理,今天的主角(巧克力流心包)~用料黑巧克力100克無鹽黃油14克烘焙細砂糖15克動物性淡奶油45ML朗姆酒15ML中...
紫薯夾心包~寶寶輔食
10-17
這個方子嘗試做過幾次,蓬鬆暄軟,沒有翻車過,小思同學愛到怎麼吃都不膩。用料高筋麵粉250克牛奶100克雞蛋1個黃油20克白糖5克酵母3克紫薯100克椰蓉適量紫薯夾心包~寶寶輔食的做法準備食材:高筋麵粉250克、牛奶100克、雞蛋1...
三角紅糖流心包
07-17
用料麵糰麵粉1000克酵母13克紅糖200克水500克料紅糖200克麵粉90克芝麻50克左右三角紅糖流心包的做法麵粉發好,切小塊,50克左右準備好的料加進去,就可以了,捏好...
粗糧夾心包
03-07
全麥粉買了n久至今沒用過…消耗全麥粉和麥片,麥片粥我真的是喝吐了…和麵包口感完全不一樣,非常粗糙的粗糧,不怎麼甜(我還挺喜歡的😂)出鍋狂啃六個小(?)包美滋滋用料✡️麵糰:全麥粉85克碎麥片或者麥麩25克水65克百利甜酒15克酵...
奶油乳酪捲心包(麵包機版)
02-15
買了一盒240克奶油乳酪,用了120克做了6寸的輕乳酪,那剩下的怎麼辦?當然要用來做麵包啦!出爐後的香讓人垂涎欲滴啊!!!用料高筋麵粉250克奶粉10克牛奶160克奶油乳酪30克全蛋液30克白砂糖30克耐糖酵母3克鹽3克黃油15克夾層餡料...
紅糖饅頭,紅糖夾心包
07-12
家裡人都特別喜歡吃紅糖饅頭,經過自己試驗了幾次之後最終得出來了這個最合口味的紅糖夾心饅頭用料小麥麵粉750克開水380克紅糖180克酵母8克鹽適量,可不放夾心材料(2)紅糖30克麵粉8克紅糖饅頭,紅糖夾心包的做法準備好所有...
快手實心包
10-06
溫州人所謂的實心包,就是北方人說的白饅頭。這款用酵母和泡打粉製作的實心包,大大減少了發酵時間,潔白暄軟,口感清甜,讓早起為家人做最新鮮的包子成為可能。用料酵母2克泡打粉3.5克白糖30克牛奶180克中筋麵粉270克快手實心...
巧克力夾心包 小美版
12-15
家裡有很多的牛奶巧克力,所以想了下可以做一道什麼樣的甜品消耗一下~夾心包應運而生~用料麵粉270克可可粉10克黃油20克牛奶120克雞蛋50克乾酵母5克糖50克鹽5克夾心牛奶巧克力45克巧克力夾心包小美版的做法雞蛋,糖,牛奶,酵母...
脆皮乳酪夾心包
08-12
520應景之作,兼具麵包的柔韌和蛋糕的香甜,乳酪的柔滑細膩錦上添花,甜甜蜜蜜,一口難忘。用料酵母3g低粉50g雞蛋1個牛奶或者水100-110g高粉200g黃油20g夾心餡用料奶油乳酪100g淡奶油10-20g糖20-30g脆皮乳酪夾心包的做法將面...
果醬夾心包
03-25
說到彩色麵粉,真是懶人福音,之前做彩色饅頭,都是把果蔬榨成汁和麵粉混合,還挺麻煩的,但是有了彩色麵粉就簡單多了,直接加水攪拌就成了!我這次的果醬夾心包用了菠菜麵粉和草莓麵粉,紅綠搭配看起來賊好看的說,而且鮮豔的顏色讓這...
牛柳炒牛心包菜
01-25
用料牛肉適量牛心包菜蒜鹽油牛柳炒牛心包菜的做法起鍋燒油,下蒜爆香下牛肉炒熟下牛心包菜,放適量鹽炒熟即可🌻🌻🌻...
廚師長教你:“炒牛心包菜”的做法,技術總結很到位,先收藏起來
05-25
廚師長教你:“炒牛心包菜”的做法,技術總結很到位,先收藏起來用料牛心包菜1個幹辣椒青花椒蒜片植物油香醋食用鹽醬油廚師長教你:“炒牛心包菜”的做法,技術總結很到位,先收藏起來的做法包菜是我們最常見的蔬菜之一適合爆炒...
奶黃流心包【孔老師教做菜】
01-24
“生活輪轉,四季更迭,我們經歷精彩,經歷艱難,我們有恆心,我們更有決心。沒有一個冬天不可以逾越,沒有一個春天不會來臨!為我們深愛的這片土地而戰,終將贏來盛放的春天!”公眾號中已經發布了600多道動圖食譜,特殊時期,我也只能做...
奶香桃心包
01-24
鬆軟的心形麵包,做法簡單快捷,很適合加核桃仁來新增口感。用料高筋麵粉350克酵母8克雞蛋1個細砂糖60克黃油50克奶粉20克水200毫升鹽5克奶香桃心包的做法將細砂糖、水倒入碗中,用攪拌器攪拌至細砂糖溶化。把高筋麵粉、酵...
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