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奶黃流心+巧克力流心

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奶黃流心+巧克力流心的做法步驟圖

用料  

椰漿
低筋麵粉
細砂糖
黃油
奶粉
玉米澱粉
奶油
鹹蛋黃
巧克力
可可

奶黃流心+巧克力流心的做法  

  1. 奶黃皮,巧克力皮(黃油軟化),冷藏2h

    奶黃流心+巧克力流心的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋黃過篩,奶黃餡過篩大火50分後冷藏2h,流心過篩冷凍8h

    奶黃流心+巧克力流心的做法步驟圖 第3張
  3. 餡料包好凍10min再包,220,180烤5min刷蛋液再烤3min(凍5h)

    奶黃流心+巧克力流心的做法步驟圖 第4張
TAG標籤:#流心 #黃流 #巧克力 #