用料
| 雞爪 | 15只 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 3勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 麻油 | 1小勺 |
| 魯花醬油 | 4-5勺 |
| 剁椒 | 5-6個 |
剁椒泡鳳爪的做法
1.雞爪洗淨，冷水下鍋，放入料酒、老抽、大料、快煮熟時放鹽。
2、煮熟關火悶10分鐘
3、調剁椒汁(剁椒，蒜，白糖，麻油，魯花醬油）
4、雞爪撈出放入空盆中，放入剁椒汁![剁椒泡鳳爪的做法步驟圖，剁椒泡鳳爪怎麼做好吃 第2張]( "剁椒泡鳳爪的做法步驟圖，剁椒泡鳳爪怎麼做好吃 第2張")
5、裝盤，開吃！
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剁椒泡鳳爪
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