用料
| 素鳳爪 | |
| 泡椒 | |
| 鹽 | |
| 白醋 | |
| 糖 | |
| 白胡椒粉 | |
| 雞精 | |
| 涼白開水 | 半碗 |
泡椒素鳳爪的做法
把買來的素鳳爪用開水輕焯一下。泡椒控幹水分
取一個大腕，放入鹽、白醋、糖、白胡椒粉、雞精調味，然後倒入涼白開水半碗
最後把泡椒和素雞爪放入碗裡浸泡兩個小時入味，注意要上下翻動幾次
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泡椒素鳳爪
食譜館
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