用料
| 雞爪 | 500g |
| 洋蔥 | 一個 |
| 小米辣 | 適量 |
| 二荊條 | 適量 |
| 八角 | 2-3個 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 生薑 | 1個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 樹椒碎 | 5勺 |
| 圓蒜 | 4個 |
樹椒泡鳳爪的做法
準備好食材。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第2張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第2張")
將雞爪洗乾淨，並剪掉趾甲，分切後加入去皮的生薑、八角放入沸水中煮7-8分鐘，喜歡軟一點煮10分鐘。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第3張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第3張")
煮熟後迅速撈起，用礦泉水冷卻，有條件的加入冰塊冷卻更好。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第4張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第4張")
取如圖所示的配料量。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第5張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第5張")
各種料切碎備用，檸檬去籽。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第6張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第6張")
我沒有用泡椒，用的樹椒碎，加了5勺的樣子，戴手套拌勻它！一定要用手套！
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第7張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第7張")
樹椒是朋友送的，扶貧產品，真的很香，近期很愛，啥都放點。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第8張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第8張")
放進冰箱凍3個小時就可以吃啦，夏天最好2天吃完，有很大的黃瓜香味。
![樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第9張]( "樹椒泡鳳爪的做法步驟圖，樹椒泡鳳爪怎麼做好吃 第9張")
小貼士
這個方法不是傳統的泡椒哦，喜歡泡椒的換成泡椒哦！
