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零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)

食譜館 人氣:5.24K
零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖

這道菜在我們家的出鏡率很高,主要全家都愛吃,簡單容易做!

用料  

雞胸肉 1塊
雞蛋 1個
火腿丁 30克
胡椒粉 2克
3克
生抽 2勺
五香粉 1勺
橄欖油 1勺
洋蔥碎 10克
蘿蔔 1根

零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法  

  1. 雞胸肉洗乾淨,去筋,用料理機,手工都可以!我是手工刀剁滴!

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第2張
  2. 肉餡加入雞蛋🥚根據個人口味新增調料!個人喜歡加火腿丁,味道更鮮美,白裡透點紅也很好看!

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米提前半個小時泡水

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第4張
  4. 撈出瀝乾水分

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第5張
  5. 手上塗著橄欖油或玉米油,肉餡抓成球滾入糯米中

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第6張
  6. 滾滿糯米

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第7張
  7. 再輕輕搓圓

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第8張
  8. 胡蘿蔔🥕切片,放入

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第9張
  9. 全部放完後,大火蒸20分鐘

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第10張
  10. 圓圓的珍珠般的雞肉丸子出鍋啦!小朋友特別喜歡!再撒點蔥花更完美!

    零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法步驟圖 第11張

小貼士

這道菜不要求廚藝,簡單顏值高!
注意的是:

滾糯米的步驟如果肉有些粘手可以塗抹些橄欖油或玉米油

TAG標籤:#丸子 #廚藝 #家庭版 #雞胸肉 #珍珠 #