本人是烤冷麵的超級熱愛狂 奈何回家後 在村裡 沒有夜市小攤能買到 但是！在拼夕夕的買菜 買的十張皮！實現了烤冷麵自由！
用料
| 烤冷麵皮 | 1⃣️張 |
| 雞蛋 | 1⃣️個 |
| 洋蔥 | 適量個 |
| 醋 | 適量 |
| 蒜蓉辣醬 | 適量 |
| 香菜 | 不喜香菜不加 |
| 火腿腸 | 1⃣️根 |
零廚藝家庭版烤冷麵的做法
我用的電餅鐺 先熱鍋 刷一層油 等油稍微熱一點 放入烤冷麵皮 在另一面把火腿腸放到一邊熱著
聽到滋啦滋啦的聲音 皮有點鼓起來 把雞蛋打到皮上 等到稍微凝固 翻面（這裡比較考驗技術）建議用鏟子加筷子配合使用
翻完面後 刷醬 放洋蔥 攪合攪合 把腸放進去 在邊邊上到一點點醋 （我喜歡吃酸的 所以在每個角角都放了）
把這一些捲起來 自己隨意卷 反正是自己吃
卷完後在卷好的那面再刷點醬 夠料才夠好吃！（雖然我的賣相不怎麼樣，但是！他好好吃啊！）
![零廚藝家庭版烤冷麵的做法步驟圖 第2張]( "零廚藝家庭版烤冷麵的做法步驟圖 第2張")
小貼士
一開始放入皮之後 別煎太久 皮容易乾巴了 硬。
喜歡洋蔥的可以多放洋蔥 攪合攪合
