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零廚藝低成本5塊錢5分鐘搞定一份早餐包菜雞蛋餅,減肥必學
02-20
減肥的朋友包菜可以多吃,加上雞蛋補充高蛋白,飽腹感強,減肥效果佳用料包菜四分之一個雞蛋2個生抽1勺蠔油1勺胡椒粉1勺零廚藝低成本5塊錢5分鐘搞定一份早餐包菜雞蛋餅,減肥必學的做法包菜四分之一個就可以了,不用太多,均勻地...
零廚藝超快超好吃高顏值炒飯
02-20
炒飯簡單上手而已葷素搭配均勻用料雞蛋1個蝦仁12個油菜4棵胡蘿蔔三分之一根紫菜肉鬆少許鹽一點點醬油1勺零廚藝超快超好吃高顏值炒飯的做法按要吃幾個人,份量自己拿捏胡蘿蔔焯下水或者過下油然後炒飯和蛋,其他東西陸續...
燕麥酸奶杯--零廚藝料理
02-11
燕麥是公認的健康食品,含有豐富的水溶性膳食纖維、維他命B群、植物性蛋白質、鉀、鎂、磷、鈣、鐵等營養素,不僅能控制血壓、血脂和血糖三高,還有減肥、預防便祕等益處。常食用燕麥,有多多多種好處。燕麥酸奶杯,也稱為隔夜...
零廚藝涼拌菜
02-11
用料菠菜250克胡蘿蔔1根粉絲1把蒜3-5瓣切碎鹽2克生抽3勺香醋5勺香油適量蠔油1勺芝麻5克小米椒吃辣的加一個切碎零廚藝涼拌菜的做法胡蘿蔔擦絲,菠菜焯水(水裡放一小勺鹽和一小勺食用油——焯出來顏色好看),粉絲泡軟。將所...
被自己廚藝感動到的辣白菜豆腐湯!
02-24
看到這個菜譜的人請不要跟做,我就是記錄一下我個人覺得做的比較好吃的菜,每個人口味愛好都不相同,想做就去看別人家的專業菜譜吧。用料姜少許姜香菇丁(一個的量五花肉片嫩豆腐用不甜的蛋不攪散鹽洗米水雞精被自己廚藝感動...
茶葉蛋(零廚藝)
12-09
囤了很多很多雞蛋,看到復旦的張教授微信發了在家做茶葉蛋的過程。按照他的方子增增減減,竟然很成功。家裡整晚瀰漫著全家便利店的味道,撫慰了疫情下無法出門的傷感心靈🥰用料雞蛋16個八角五個生抽三大勺香葉三片鹽一勺丁...
零廚藝燜牛腩
12-27
簡單易做的燜牛腩,記錄一下✌用料牛腩2斤姜、蔥、料酒少許(牛腩肉飛水用)燜牛腩材料:生薑1塊八角半顆/1顆陳皮1/4塊冰糖4顆生抽3湯匙老抽1湯匙鹽少量花生油1湯匙清水適量零廚藝燜牛腩的做法清洗牛腩。鍋里加冷水,姜、蔥、料...
零廚藝孜然土豆
02-25
每次買菜都要買兩個土豆,因為好存放!用料土豆個鹽克孜然粉勺食用油克生抽勺辣椒醬勺零廚藝孜然土豆的做法土豆切成小塊過水煮熟撈起備用(也不用太熟,不然會太粉沖洗一下鍋,放油,姜蒜等加熱,然後倒入土豆塊,醬油,鹽,辣椒醬等,撒上...
零廚藝追劇小零食一滷雞尖
12-12
嘴巴淡淡的總想吃點東西,抖音上看的菜譜,很誘人,就自己動動手,滷起來,沒想到還不錯,健康又美味,簡直追劇必備~~重點是滷起來簡單不麻煩,材料放進去就好了😋用料雞尖50個料酒3勺薑片4片生抽3勺香葉4一6片老抽1勺桂皮1塊八角3一5...
零廚藝煎蝦仁·So easy!
12-12
用料小蝦仁20只黑胡椒少許鹽少許零廚藝煎蝦仁·Soeasy!的做法洗淨蝦去蝦線(我是直接用山姆冷凍的小蝦仁),不用任何醃料,。熱油,倒入小蝦仁,要確保每一個蝦仁都碰到油,現在還不用加任何醃料,先煎燒致變色。兩面都煎至變色後撒...
零廚藝!不用放油的蘋果烤排骨~香甜可口
02-07
用料排骨800克蘋果1個蒜8瓣姜3片生抽4勺料酒2勺孜然粉2勺辣椒粉3勺海鹽黑胡椒適量零廚藝!不用放油的蘋果烤排骨~香甜可口的做法這是所用的調料,排骨最好用肋小排(我沒買到,用的大排骨),洗淨後擦乾水分。此處忘記拍照了……將...
零廚藝小米蒸排骨
01-05
用料小米50克排骨250克姜2片料酒適量勺生抽半勺蠔油半勺澱粉1勺蔥花適量克芝麻油適量玉米油適量蒸魚豉油半勺零廚藝小米蒸排骨的做法1、小米洗淨浸泡半個小時。2、薑片切絲備用,切香蔥備用3、排骨洗淨浸泡出血水,瀝乾水...
零廚藝|好吃到感動忍不住要記下來的蔥油麵配方
12-29
根據網上的其他方子,加一點點自己的改動,炸蔥油,基本是上海本幫做法為基礎。原本覺著這個方子太簡單,沒打算寫菜譜,所以也沒有拍過程圖,但是吃了兩頓之後實在是太對胃口,要記錄下來!用料小香蔥9根食用油50g老抽2勺生抽1勺冰糖...
零廚藝小米粥
12-27
喜歡米水渾然一體,表面能有一層小米油的小米粥。早餐來一碗最是養胃。這個菜譜可以做大約兩碗粥。煮粥和使用的鍋尤其相關,首先不能用太薄的鍋,其次水米的比例、熬粥的時間和鍋的厚度以及火候有關。需要自己試驗兩三次,開...
簡單零廚藝番茄雞腿肉鮑魚
12-22
用料西紅柿1個雞腿肉1只鮑魚6只姜3片蠔油1勺生粉1勺鹽適量醬油1勺簡單零廚藝番茄雞腿肉鮑魚的做法把雞腿肉切斬小塊,鮑魚表面切花,姜備好,用蠔油,生粉先醃製雞肉5-10分鐘。擺入碟中,放入蒸鍋。蒸鍋放入4碗水把番茄放入表層...
零廚藝也能做出美味手把羊肉
12-24
今天北京陰雨天🌧️吃點羊肉暖一暖呀~我特意去牛街買的羊排,手把羊肉最關鍵是食材🤓絕不能含糊用料羊排1000克零廚藝也能做出美味手把羊肉的做法羊排泡水需要1個小時以上最好泡2-3小時泡水的時候加一點白酒去腥蔥和姜切好...
家常紅燒排骨🍖🍖零廚藝也能做得色香味俱全
12-14
自留記錄方便翻看用料排骨500克生抽5勺老抽1勺料酒2勺白糖1勺姜4片香葉1片桂皮1塊八角1個家常紅燒排骨🍖🍖零廚藝也能做得色香味俱全的做法排骨洗淨焯水撈起。鍋中放油,小火融化1勺白糖,放入排骨翻炒裹上焦糖色。加入快...
空氣炸鍋-紫蘇葉雞腿(零廚藝)
12-28
家裡有紫蘇葉,就突發奇想把紫蘇葉墊著雞腿,用空氣炸鍋炸來吃,出來的雞腿有紫蘇的香味,很不錯。用料雞腿4只紫蘇葉5片鹽焗雞粉適量空氣炸鍋-紫蘇葉雞腿(零廚藝)的做法如果是冷凍的,先解凍雞腿,清洗乾淨後,用廚房剪刀將雞腿剪開...
零廚藝銅鑼燒皮
02-10
超級簡單不需要腦子٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料雞蛋2個牛奶50ml糖個人喜好蜂蜜20ml玉米油10克低筋麵粉100克泡打粉2.5克鹽2克零廚藝銅鑼燒皮的做法所有材料混合靜置25分鐘,再次攪拌用不粘鍋(平底)小火慢煎出現大泡並且...
零廚藝咖哩雞
12-20
用料土豆個洋蔥個雞腿只零廚藝咖哩雞的做法雞肉切小塊,不用醃,洗淨焯水撈出。熱鍋爆香蔥姜,中火炒雞肉三四分鐘,倒開水,一定要多加水,中小火燉半小時。放入洋蔥片和土豆塊,再燉十幾分鍾至土豆爛糊,加咖哩塊,小火融化,轉大火燉七...
零廚藝做出好吃的酸湯魚湯汁都不剩
02-24
目前的情況,還是在家吃飯最安全,利用手中的料包,做出媲美飯店好吃的酸湯魚,每次吃飯湯汁都捨不得剩下來,要不你也來試試?用料草魚半條金針菇500克大蒜1朵小蔥5棵蛋清1個澱粉適量酸湯肥牛料包1小袋零廚藝做出好吃的酸湯魚湯...
0廚藝空氣炸鍋薯角
12-26
用料土豆🥔1個1個鹽3克花椒粉1勺燒烤料1勺孜然粉1勺橄欖油3勺勺黑胡椒1勺0廚藝空氣炸鍋薯角的做法土豆洗乾淨不去皮空氣炸鍋鋪錫紙把切好的土豆和佐料一起抓拌(每家勺子不同,根據自己口味調鹹淡)空氣炸鍋180度10分鐘翻一...
零廚藝無水無油蒸槐樹花
12-26
又到了一年一度吃槐花的季節,那就來個老煙臺吃法:蒸槐樹花。槐花又名槐蕊、槐米,是蝶形花科植物國槐的花蕾及果實。生於山坡、平原或植於庭園,我國大部分地區有分佈。每年夏季花初開時採食或秋季食用果實。每100克槐花鮮...
零廚藝超簡單又適合髮圈唬人の芝士厚蛋蜜豆吐司
02-10
做個快手早餐用料雞蛋4個蜜豆吐司4片芝士碎適量零廚藝超簡單又適合髮圈唬人の芝士厚蛋蜜豆吐司的做法烤盤上鋪油紙,吐司中間壓一壓,磕一個雞蛋,上面撒滿芝士碎我不太愛預熱。上下火150℃烤10分鐘,然後下火關掉,上火160℃再...
零廚藝燉盅
02-11
用料花菇3朵豬趾肉2粒大紅棗2顆枸杞1把零廚藝燉盅的做法先把豬趾肉橫豎切,再切成幾小塊。焯水後備用。花菇泡發。洗乾淨的紅棗和泡發好的花菇、豬趾肉一起放在燉盅裡燉。3小時,螢幕有倒計時,燉好後撒上洗好的枸杞。營養...
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