家庭版珍珠奶茶【🈶珍珠做法】

【此為八人量😗】

用料  

家庭版珍珠奶茶【🈶珍珠做法】的做法  

1. 1.洗乾淨的鍋放入水和紅糖大火煮，邊煮邊攪拌至於完全融化，水開了之後加入木薯澱粉，攪拌和成麵糰【儘可能粉多，否則容易黏】
   2.麵糰分段，揉成條狀用保鮮袋蓋好。用手捏一小塊揉成圓珠子，如果開裂可以粘涼水繼續。
   3.準備一鍋水煮開後放入揉好的珍珠，煮15分鐘，關火悶20分鐘。最後過涼水沖洗。

2. 1.下適量水和紅茶葉煮開一鍋。隔開茶葉和茶水，放置茶水降溫。
   2.加水煮冰糖至於融化，乘起放好備用。
   3.準備好煉奶，先除錯比例，按照甜度將合適的茶水 煉奶 冰糖混合，冷藏之後加入珍珠即可品嚐！