春夏秋冬，寒來暑往，路邊街頭都少不了它的身影，比燜面更好吃的就是炒細面了，許久不吃就會十分想念。
用料
| 孜然 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 小豆芽 | 一把 |
| 包心菜 | 四分之一個 |
| 雙匯培根火腿 | 適量 |
| 細面 | 兩人份 |
不輸路邊攤的炒細面的做法
豆芽洗乾淨，胡蘿蔔擦成絲、包心菜切絲，火腿切條形片，備好
熱鍋涼油，先放火腿入鍋翻炒幾下，倒入胡蘿蔔絲，包心菜，小豆芽，翻炒至略微變軟
倒入細面，翻炒均勻，加入孜然粉，辣椒粉，鹽，翻炒至出香味，面顏色變金黃，出鍋
![不輸路邊攤的炒細面的做法步驟圖 第2張]( "不輸路邊攤的炒細面的做法步驟圖 第2張")
小貼士
油可以稍微多放一點，全程切記不要加水，喜歡雞蛋的可以攤個薄蛋餅蓋在炒好的面上
