賽過路邊攤的快手炒麵

忙碌一天之餘，開啟外賣翻來翻去缺不知道吃什麼。生活在深圳這個快節奏的城市，外賣隨處可見，經常看見樓下的外賣環境，導致對外賣有很深的牴觸感，真的真的不如自己動手隨便做一點。何不花幾塊錢買點食材自己動手呢，即便宜又吃的放心，最主要是操作簡單，十幾分鍾就可以完成。

用料  

賽過路邊攤的快手炒麵的做法  

1. 鍋內加適量清水，將水煮開

2. 燒水期間做好準備工作，將青菜洗淨切成小段，火腿切小塊，小米椒洗淨切小塊，蒜拍碎切塊。

3. 水開後將方便麵放入，面塊煮散後即可撈出，過一遍涼水後撈出備用

4. 鍋內放入少量食用油，油熱下辣椒、蒜炒香，然後放入火腿翻炒30秒

5. 倒入準備好的青菜，放一點點耗油和味極鮮，接著翻炒兩分鐘，將青菜炒軟

6. 放入方便麵，倒入方便麵調料包，醬料包全倒，調味包只倒入一半即可，翻炒均勻

7. 面，菜和調料完全混合均勻後即可關火出鍋

8. 超級美味的炒麵即可出鍋，已經迫不及待的開吃咯

小貼士

1、可以加入一個雞蛋，更美味，不過我自己不喜歡吃所以沒加。同樣可以加入蝦，蟹棒等自己喜歡的食材和火腿一起炒。
2、青菜根據自己的口味調整，炒麵裡面的青菜是我的最愛，所以加了一盤子，哈哈。
3、不能吃辣的可以不加小米椒。
4、面過一遍涼水是為了防止粘連，也可以放一點點油攪拌均勻。
5、簡單又好吃，是吃膩外賣時的良好選擇。