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冒菜味道的關鍵在於底料,輔以香菇水味道更鮮!食材可隨意搭配!
用料
麻辣菇香冒菜的做法
將木耳與香菇泡發,香菇水保留。黃豆芽洗淨,土豆去皮切片,豆皮切段,油豆腐準備。
香菇水倒入鍋中,燒開後放入火鍋底料,將土豆、香菇、木耳、油豆腐、豆皮、黃豆芽依次下入。
煮個15分鐘就可以出鍋了!
小貼士
食材種類豐富便容易多,注意用量!
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