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【冒菜】麻辣燙舌 激動夏胃

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「冒菜」麻辣燙舌 激動夏胃的做法步驟圖

冒菜,又是麻辣燙

夏日高溫,胃口閉塞,又麻又辣,剛好的刺激。

用料  

生菜、白菜、菠菜等各類葉菜 適量
土豆、蓮藕等各類根莖瓜果 適量
燕餃、肉丸、肉豆腐等各類火鍋食料 250克
麻辣火鍋底料 半袋
蔥薑蒜
豆豉醬 1勺
白芝麻 20克
20克
食用油 30克
花椒 10粒
豆腐、豆腐泡等各類豆製品 適量
粉絲 100克

【冒菜】麻辣燙舌 激動夏胃的做法  

  1. 準備好各類食材,清洗,切好,等。粉絲開水煮熟再冷水過涼濾幹。

    「冒菜」麻辣燙舌 激動夏胃的做法步驟圖 第2張
  2. 炒鍋加熱加油,煸香蔥薑蒜和花椒粒。再下半包火鍋底料和一勺豆豉醬,炒開炒化。

    「冒菜」麻辣燙舌 激動夏胃的做法步驟圖 第3張
  3. 加水,燒開,下各類食材,先下肉類,煮開煮熟後下蔬菜和豆腐等。口味偏淡的話最後加鹽。全部煮熟後,盛裝,撒芝麻或蔥花即可。

    「冒菜」麻辣燙舌 激動夏胃的做法步驟圖 第4張
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    「冒菜」麻辣燙舌 激動夏胃的做法步驟圖 第5張
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