用料
食材 | 火鍋丸子、蔬菜 |
配料 | 蒜末、薑末、小蔥末 |
調料 | 鹽、白糖、花椒粉、辣椒粉、老乾媽、辣子醬、蠔油、生抽、醋 |
火鍋底料 | 1包 |
❤️麻辣拌:幹拌的冒菜‼️的做法
準備好自己喜歡的蔬菜和丸子
拿一個大碗做調料:蒜末,薑末,鹽一小勺,白糖兩小勺,辣椒粉一小勺,老乾媽一小勺,油辣子一勺,花椒粉一小勺,蠔油一小勺,花椒油一小勺,香油一小勺,醋一勺,生抽一勺,攪拌均勻
用一小塊火鍋底料開小火融化,放小蔥白段炒香
然後把融化的火鍋底料倒進調料碗裡攪拌均勻
另起一鍋煮自己喜歡的丸子和蔬菜
加一勺鹽
用漏勺把蔬菜乘到碗裡攪拌
上面撒點蔥花就可以開吃啦