芒果椰奶西米露🥭

顏值高，味道好，做法簡單，完美！

用料  

芒果椰奶西米露🥭的做法  

1. 鍋裡放多點水，燒開後倒入西米，煮西米容易粘鍋，需要不停攪拌。

2. 大概煮15分鐘，呈大半透明狀，只剩下中間有一點白點，關火蓋鍋蓋悶15分鐘。然後撈出瀝乾水，倒入事先準備好的涼白開或冰水裡，這一步讓西米口感更好。
   

3. 趁著燜西米的時間，芒果去皮切小塊備用。
   成品用的是兩個小的貴妃芒，約500克。熟透的貴妃芒比較香甜。

4. 我用的是這個牌子的椰奶，實際只用了兩包。這款椰奶比日常喝的海南椰汁香濃些，我最近發現這款椰奶和糖水很搭。

5. 材料準備好了，就開始裝杯子啦，用的是喝水的闊口玻璃杯。先勺一層西米在杯底，接著擺芒果，最後把椰奶倒進去就可以啦。

6. 上面的配料能做出這樣的五份～

小貼士

1、口味偏甜的話需要加糖漿或者蜂蜜哦。