跟我熟悉的人都知道我基本上是不吃路邊攤的,總覺得有點髒,在滿是汽車塵土飛揚的空曠路邊,一陣風吹過,不知道上面會粘上多少細菌,衛生環境堪憂~~~另一方面,路邊攤的原材料也讓人吃著不放心,畢竟在這個監管鬆懈的天朝,想說吃點起碼乾淨的東西真不容易啊!
今天這個"飯包"是東北滿族的特色美食,據說有上百年的歷史了,我也是百度的啊!不信你就問度娘吧拒絕吃路邊攤--東北"飯包"製作方便,好吃,攜帶方便,適合口味重的同學們!我今天中午吃了一大盆,吃的我撐得不行拒絕吃路邊攤--東北"飯包"味道絕對不比外面的路邊攤差,畢竟我們用的材料都是乾淨的,這點很重要哦~~~
用料
二米飯 | 兩人份 |
土豆 | 大號一個 |
青椒 | 1個 |
蔥薑蒜末 | 適量 |
生菜 | 適量 |
香菜 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
東北大醬 | 3湯勺 |
拒絕吃路邊攤--東北"飯包"的做法
雞蛋醬做法:
1,雞蛋打散,鍋中放油,放雞蛋炒散,放入蔥蒜末爆香,放入十三香
2,放入三勺東北大醬,放入少量水,煮到粘稠即可飯包做法:
1,土豆放鍋中蒸熟,拿出後壓碎備用
2,青椒切塊,生菜洗淨,香菜切末備用
3,把米飯,土豆泥,青椒,香菜,蔥蒜末,雞蛋醬,放在容器裡攪拌均勻,
4,吃的時候包上生菜吃,即可步驟圖
小貼士
這個飯包裡面用到的面飯是二米飯,口感更好