一個家庭的飲食偏好
確實會遺傳
爸爸愛吃魚蝦蟹
兒子也喜歡的不得了
奶奶過來每次必點的汪刺魚
今天媽媽來試一試
用料
| 魚 | 2條 |
| 鹽 | 克 |
| 克 | |
| 雪菜 | |
| 姜 | 片 |
| 蔥 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 老抽 |
雪菜汪刺魚的做法
熱油放入姜蒜後，將控幹水分的魚下鍋，兩面煎至金黃，下入兩筷雪菜油炒一下
![雪菜汪刺魚的做法步驟圖，雪菜汪刺魚怎麼做好吃 第2張]( "雪菜汪刺魚的做法步驟圖，雪菜汪刺魚怎麼做好吃 第2張")
加入老抽，料酒，一點鹽，以及開水，蓋上鍋蓋燜一會
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等水收得差不多，撒蔥段，出鍋
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鮮鮮的汪刺魚就做好啦
![雪菜汪刺魚的做法步驟圖，雪菜汪刺魚怎麼做好吃 第5張]( "雪菜汪刺魚的做法步驟圖，雪菜汪刺魚怎麼做好吃 第5張")
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雪菜汪刺魚
食譜館
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