酸爽飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 薑片 | 3片 |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 金針菇 | 1把 |
| 黑木耳 | 1小把 |
| 油果子豆腐 | 幾塊 |
| 蔥花 | 少許 |
| 紅色小米辣 | 1—2條 |
懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法
清水，薑片，毛哥老鴨湯調料350克一包的，我用了小半包。也可以自己炒酸蘿蔔泡姜泡辣椒。小火熬湯半小時。
![懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第2張]( "懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第2張")
金針菇焯水，肥牛輕焯水，黑木耳泡發洗乾淨 。
![懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第3張]( "懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第3張")
半小時湯出味，微帶鹹酸辣，煮木耳幾分鐘，再煮金針菇、油豆腐果子、肥牛，一點料酒、胡椒粉，燉2分鐘就關火。
![懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第4張]( "懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第4張")
盛進玻璃碗，加蔥花和小米辣。
![懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第5張]( "懶人版酸蘿蔔肥牛湯的做法步驟圖 第5張")
