懶人和減肥人士可以放心做的一道菜。冬天來碗熱乎乎的0負擔湯品,豈不美哉。
用料
蘿蔔 | 半根 |
海帶 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
鹽 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
香油 | 少許 |
蘿蔔海帶湯(懶人版)的做法
蘿蔔切薄片,海帶切絲,蔥花就位。
將蘿蔔,海帶冷水下鍋,加少許鹽,大火燒開後轉小火,煮至蘿蔔呈半透明狀,全程大概20分鐘。
出鍋前撒上蔥花,少許白胡椒粉,少許香油。
開動~
小貼士
1、蘿蔔要煮至半透明狀態,這樣做出來的蘿蔔軟硬適中,湯汁飽滿。
2、小蔥、香油和白胡椒粉有助於提味,儘量不要沈略。