暑假中午快手操作簡單，娃很喜歡吃酸湯肥牛，但是外面做的辣，一般邊喝水邊吃！這道酸湯肥牛一點都不辣！
不喜歡調味料的請繞行！
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 金針菇 | 半把 |
| 烏冬面 | 1包 |
| 海底撈蒜泥味小龍蝦調料 | 1包 |
| 檸檬 | 半個 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 油 | 克 |
| 白醋 | 滴 |
酸湯肥牛（懶人快手版）的做法
準備好食材
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第2張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第2張")
烏冬面焯水
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第3張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第3張")
肥牛焯水
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第4張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第4張")
金針菇洗淨切段
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第5張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第5張")
調料包裡有2包
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第6張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第6張")
熱鍋放油、爆香蔥薑蒜！蒜泥我是用的調料包裡的蒜末，懶得剁！用小火炒，不要糊了
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第7張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第7張")
放海底撈的醬包，吃飯勺子2勺左右。不要一次性放很多，濃縮醬汁很鹹。
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第8張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第8張")
加水煮開
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第9張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第9張")
煮開了嘗一下味道，醬包一點一點加，加到湯汁偏鹹一點，等一下還要放菜。
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第10張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第10張")
先放烏冬面，然後放牛肉、金針菇！家裡有幾根芹菜，也放進去提提味
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第11張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第11張")
煮開後擠入半個檸檬汁，不要把籽擠進去。嘗一下酸度和鹹淡，根據自己口味調節。
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第12張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第12張")
關火起鍋，要擺盤的就一樣一樣煮。
![酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第13張]( "酸湯肥牛（懶人快手版）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
我是當正餐吃，所以烏冬面放得比較多。
我沒放鹽和味精，因為醬包鹹鮮味都有了，所以邊做邊嘗味道。
