懶人版啊
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 3克 |
懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法
先醃製牛肉，放入澱粉，姜碎，生抽，少許油
![懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第2張]( "懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第2張")
用手抓，這一步很關鍵哦。口感和味道就靠這一步了。放入冰箱十分鐘左右
![懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第3張]( "懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第3張")
這些是我用到的材料 不喜歡可去除
泡椒，大蔥，青辣椒，薑絲，胡蘿蔔，香菜![懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第4張]( "懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，剛入辣椒泡椒和薑片，放入牛肉快速翻炒，再馬上放入胡蘿蔔片一起翻炒，然後放入一點鹽和雞精再翻炒會，剛入香菜。
![懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第5張]( "懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第5張")
出鍋了，配米飯真的太好吃了
![懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第6張]( "懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果放的油比較少，鍋比較幹可以適當加點水炒哈。要大火燒，要快
胡蘿蔔切薄點熟的快
