孕期因為疫情宅家,想吃酸的,哈哈。又做起了這道菜,大家都喜歡吃,很開胃。
用料
金針菇 | 1把 |
肥牛 | 300克 |
蒜 | 4瓣 |
番茄 青椒 | 2個,可加可不加 |
番薯粉 | 我喜歡的很入味 |
家樂酸湯肥牛調料包 | 1包 |
懶人版酸湯肥牛(粉絲)的做法
少了我的番薯粉,就是這些材料啦。青椒和番茄可以不加。看自己想吃啥。
把金針菇 肥牛 粉絲都燙水煮熟,等待備用,肥牛過一下去一下血水就行。金針菇煮好了放在盤子底部不用管了。
番茄 青椒 蒜切丁備用。開油鍋,放入蒜 番茄 青椒,炒熟,可以加點水。
倒入酸湯肥牛的料包,我是全部倒入了,然後放入適量水。再放入粉絲和牛肉。煮一煮就好了。
大功告成了,放到盛金針菇的碗裡就好了。
小貼士
喜歡吃辣的可以多加點辣椒;
肥牛稍微過一下水再放入,以免有血水味道;
可以不用另外加鹽。
一家人吃的很開心哦。^_^