很簡單,把食材焯水,買個酸湯肥牛料包一起煮。我第一次做,覺得方便又美味。
用料
酸湯肥牛調料包 | 100克 |
肥牛 | 300克 |
金針菇 | 150克 |
綠豆粉絲 | 1團 |
小米辣 | 2個 |
水 | 650克 |
酸湯肥牛金針菇(懶人快捷版)的做法
把金針菇、肥牛分別焯水,濾幹水分備用。
粉絲泡發,剪一刀以免太長。把鍋裡的水燒開,倒入調料包煮沸,加入切段的小米辣,加入肥牛煮3~5分鐘,然後把金針菇和粉絲倒進去,煮半分鐘。即可出鍋。
貼一下調料包的圖,tb一元購買的😂
小貼士
1.我第一次做的分量是金針菇250克,肥牛片400克,水800克。但兩個人吃不完,料包也有點被沖淡了,所以調整一下菜譜的分量。