最適合夏天的茄子樸素吃法

夏天來啦，一進廚房就覺得呼吸急促
灶臺上火燒火燎熱得不想開火
於是絞盡腦汁想點辦法做涼拌小菜

茄子本是吃油的食材
通過蒸制
不僅使茄子軟糯
而且幾乎不用油

你也不必在炎熱的夏天
冒著汗流浹背的風險
才能吃上美味的茄子

反正我很喜歡這麼吃茄子
少油健康還美味
做法也簡單到你不敢相信
最適合小仙女了

用料  

最適合夏天的茄子樸素吃法的做法  

1. 茄子洗乾淨掰成段
   上鍋大火蒸10分鐘

2. 蒸完後的茄子變得軟軟的

3. 加入所有調味料，用叉子或筷子把茄子拌勻

4. 可以吃了

小貼士

適合長長的紫色茄子，北方那種圓茄子以及比較粗大的茄子不一定適合。