蒜香蠔油南瓜花⋯最適合夏天吃的花

這裡說的南瓜花，是南瓜枝條上的雄花，它不會生成南瓜還會吸收養份，摘了反而有利於南瓜生長。 所以一定不要浪費南瓜花的美麗，開完花便是摘下來吃了吧！
    不過，要記著順手為雌花人工授一下粉哦！為它製造一場繁華的遇見，便也不枉它來此一生。
   好比我們的人生，其實就是一個過程，不妨做一件有意義的事，這樣才能不枉此生！哈哈哈吃個花也會有這麼深的領悟！
   南瓜花是這個季節最適合吃的花，夏日炎炎便不炸不釀，做一盤最簡單的澆汁蒜香南瓜花吧！
   些許微甜，最自然的味道。

用料  

蒜香蠔油南瓜花⋯最適合夏天吃的花的做法  

1. 早晨採摘新鮮的南瓜花，順手還為雌花人工授一下粉😄

2. 農村的房前屋後，南瓜花特別多。摘了這麼多，分一些給姐妹們😊

3. 有童鞋問我，花吃了咋結瓜呀🥸在此科普一下雄花和雌花😄

4. 南瓜花摘掉花蕊和骨朵下面的小葉尖，用水衝一下，濾下水。摘花的時候，要注意不要把花包弄破了哦！
   

5. 鍋中水燒開，放入南瓜花焯水大約30秒鐘。
   

6. 撈出擺入盤中。
   

7. 剁好蒜末。
   

8. 調一碗料汁，碗中加適量生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、1小勺澱粉、少許水攪拌均勻備用。
   

9. 熱油鍋爆香蒜蓉至金黃，倒入料汁，燒開至稍微粘稠狀關火。

10. 把做好的調味汁澆在南瓜花上即可。

11. 清香鮮美！做下午茶小菜也很不錯哦……