異味的正宗做法

作為北方的饞貓，南方的食物我也想吃，所以我費了九牛二虎之力做了我日夜想吃的臘肉，22斤，做好放冰箱冷凍了20多天後一直不敢吃，怕不會吃，怕做的有問題，終於在看了N多吃法後，決定把臘肉泡一宿再煮20分鐘，可以炒菜吃，結果煮的時候...

綜合一下下廚房各位大神的方子，感謝大家無私分享。用料豬皮500克姜20克水3000克蒜10瓣大蔥兩段黃酒兩勺如何做潔白無異味的豬皮凍的做法買回來的豬皮清洗乾淨，燒乾淨毛。放鍋裡煮開拿出來把豬皮上的肥肉剔掉皮那面也要...

用料料酒白胡椒粉肉略有異味的處理方式的做法不小心把雞腿忘記在冰箱冷藏，拿出來聞著不如剛買時候新鮮了，略有味道了，怎麼辦，扔了浪費不是常年受到節儉教育的我該做的，吃了味道不好，怎麼辦，所以想辦法處理我拿一個雞腿說明，倒...

肉皮凍含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，經常食用，可以使面板豐潤飽滿，富有彈性。痛風的人不能吃。肉皮凍做不好就會有異味。豬毛味，不能接受。這樣做即使不沾料都吃不出異味。乾淨又衛生。用料豬皮500克八角1個蔥半...

家裡裝過韓國泡菜，泡蘿蔔的玻璃罐，用後總有一股醃洋蔥味兒的妖怪味，蘇打粉、洗潔精泡過都沒啥子用，百度了下用芥末去除異味，還真特別特別管用，分享一下。用料芥末2～3cm看罐罐大小熱水玻璃瓶類塑料類如何去除玻璃罐中的異味的...

用料豬板油2斤花椒姜八角少量糖約10克豬油去異味的做法早上7點多到菜市場，找五花肉最肥的豬肉攤買豬油板，這樣被瘦肉精‘汙染’的可能性最小。讓老闆切塊，拿回來，冷水入鍋，小火煮到溫熱，攪一攪，髒東西和血水會浮上來。這時候...

我剛剛試過，屋子裡很大的異味現在已經消除，這個方法是中央電視臺一檔生活欄目從多個方法中驗證出來的，事實果然有效，它的原理是，水通過裝了保鮮袋的下水道時，由於保鮮袋是兩邊開口的，所以水會很容易留下去，等水用過後，利用了保...

用料羊肉250克姜1片當歸6片丁香2粒料酒1勺暖宮低異味清爽的羊肉湯的做法羊肉洗乾淨冷水下鍋➕料酒煮掉血沫撈出洗乾淨，放入高壓鍋內.當歸6片丁香2粒.放入買羊肉配的姜1塊！高壓鍋上汽後調500火定時30分鐘，即可。比方子適...

哈嘍大家好，我是王剛，眾所周知，各種肉類都會有腥味，如果沒有經過去腥處理，食材風味會大打折扣。今天給大家介紹一下常見肉類豬、牛、羊、魚、雞、鴨的去腥方法。用料蔥段適量薑片適量八角適量白酒適量啤酒適量料酒適量青花...

祛異味有點麻煩，但是很簡單。配上正宗的配料，不輸大牌檔。用料豬腰2個四川泡辣椒四川泡姜四川野山椒豆瓣醬蔥薑蒜蠔油料酒沒有異味的火爆腰花的做法腰子去騷筋，切花刀。泡在冷水裡，多次換水，把血水泡掉。燒一鍋水，煮開後關...

我的媽媽說基本不吃鴨，因為受不了那股騷味。但我做的沒有異味，差點吃不出是鴨肉。因為最近在減脂，所以基本鴨皮基本都去掉了。油放得也不多，所以減肥不知道吃什麼的也可以選擇這道菜，優質蛋白噢~用料鴨胡蘿蔔根姜粒蒜粒泡...

做點心包子都要用到豬油，外面賣的不太放心，自己動手做用料豬板油10元一碗清水小蝦🦐（熬豬油）簡單沒異味的做法豬板油洗一下切小塊鍋里加入小塊豬板油跟一碗水，蓋上蓋子開火，燒開轉中小火悶煮1/2分鐘，開蓋轉最小火，要經常翻炒...

豬腰用煮的我是一點都不敢吃，接受不了那個味道。但是！媽媽用粗鹽燜真的沒有味道，而且真的很好吃。用料豬腰1個粗鹽蓋住豬腰的量厚鍋1個粗鹽燜豬腰（沒異味）的做法豬腰洗乾淨放旁邊晾乾。粗鹽直接放鍋裡炒熱，然後把豬腰放進去...

用料豬肚個海帶克姜半個蒜頭半個蔥3根瑪卡1個八角1個鹽適量黑胡椒粉適量青、紅辣椒各半個豬肚海帶湯（湯香，無異味）的做法海帶泡發後--清洗--剪塊狀豬肚清洗切塊狀--過水--下冷水泡--加油熱鍋，放入姜塊，電磁爐300瓦至出香--...

用料泡姜3塊花椒數粒白酒1勺鹽10克秒殺飯店的泡姜腰花~去掉異味只剩香味~的做法先要把內側的白筋和紅色的肉都去掉。打上花刀不停換水，直至泡出來的是清水。真正的竅門來了，將泡好的腰花撒上鹽花椒和白酒。醃製入味，再次...

用料板油500克花椒10粒豬油如何雪白無異味的做法豬油洗淨焯水加料酒，忘記拍圖了。然後撈出洗淨。鍋洗乾淨，放一碗水。放入焯過水的豬油加生薑一起大火煮聽到水乾了，就轉小火。加花椒一起，翻動炒。油渣幹了，撈出。濾出油。...

牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。用料牛尾1根西紅柿3個洋蔥1個蔥1根姜適量花椒4-5顆鹽適量料酒少許植物油適量無異味的番茄牛尾湯的做法先浸泡，牛尾放在涼水中浸泡兩三個小時，平均40分鐘換一次水，把殘餘...

下飯菜，香，辣過癮。掌握幾步就沒有異味了喜歡吃的朋友愛之若狂這是川菜點的比較多的用料子腸300五花肉120克姜2片蒜4瓣大蔥若干料酒少許生抽2勺辣椒若干水澱粉3勺糖5克爆炒肥腸香辣沒有異味的做法我今天買的是子腸，肥腸...

小時候家裡一直用豬油炒菜，小時候記憶裡的飯菜味道真的很香，而且家裡熬豬油的時候，剩下的肉渣小朋友們圍著鍋等著吃，但是現在慢慢的豬油已經被各種各樣的植物油取代被漸漸遺忘。直到現在烘焙就行，各種糕點需要用到豬油，所以...

新年涼拌菜，鴨胗你一次可以多做點放冰箱冷藏，等要吃了再取出把它切片，放入醬汁攪拌均勻。準備食材：鴨肫6個，生薑1塊切片，香蔥3根；香菜1根切小段，檸檬片3片，小辣椒1個切碎末，蒜瓣2個（壓成蒜蓉），八角茴香1個。（二）準備調料：料酒2勺，生抽2...

做完菜，特別是魚，海鮮類，廚房下水道總會有異味，下雨天也會有下水管道中返上來的臭味，使整個廚房都會很難聞，特別是開放式廚房，那味道會飄到客廳裡去，噴上除味濟也不會維持多久，還對身體有害，今天安利大家一個非常簡單有效的方法...

我特別愛吃肥腸，但有時候肥腸很味兒，有點受不了這個菜譜是給怕異味還想品嚐美味的朋友的！我老公一點都不吃之前，但這一盤子他都吃光啦！用料肥腸1套姜5片幹辣椒4個青辣椒紅辣椒5只油寬油花椒4粒糖半勺蒜5瓣料酒2勺鹽1勺醬油...

小白欽點雞爪煲。用料雞爪8只洋蔥半個雞翅中4個土豆1個胡蘿蔔1根香菇6朵海天生抽適量海鮮醬油適量海天老抽適量耗油適量冰糖適量料酒適量燉肉包1包蔥，姜，蒜適量鹽適量黃豆醬適量無異味零失敗軟爛雞爪煲的做法1.雞爪放入...

之前用了八年的老微波爐退休了，上週新買了一臺，粉嫩嫩的顏色很是喜歡。可是沒想到由於對新微波爐不瞭解，加上我加熱吐司操作不當，選擇了高火四分鐘，結果非常刺鼻的氣味一下充斥了整個客廳。開啟微波爐那一瞬間驚呆了，一股白...

菠菜的預處理是關鍵哦😬用料菠菜1把胡椒粉半勺鹽10克雞蛋3個無異味不牙磣的菠菜雞蛋湯來啦～的做法洗乾淨菠菜～注意，要用小蘇打或者食用鹼哦٩(๑^o^๑)۶菠菜去根～先切大段關鍵一步：切大段的菠菜直接放入空鍋，加熱翻炒或不...