皇后螺蟲草花滋補湯

推薦一個適合女人備孕期，懷孕期，哺乳期，經期後，乃至任何時期需要補氣補血喝的湯。蟲草花具有補肺益腎、化痰止咳平喘、增強機體免疫力等功效。皇后螺幹具有滋陰養胃、 安眠養神， 提高大腦記憶力的功效。黃芪和黨蔘都是補氣的常用藥補中益氣，健脾益肺效近人蔘。用於脾肺虛弱，及氣虛乏力。
這道「皇后螺蟲草花湯」氣味香潤可口，功效則固本培元、滋補養顏、能增強免疫力和體力、護胃護脾、提高大腦記憶力的功效。 既美味，又養生，煲湯時加入花膠效果更佳。

用料  

皇后螺蟲草花滋補湯的做法  

1. 皇后螺乾洗淨後, 加入放有姜的滾水中煮滾，熄火不要開啟蓋子焗大概1-2個小時。

2. 待螺幹軟後切片。

3. 雞肉洗淨，滾水汆燙去血水，瀝乾備用。紅棗洗淨，蟲草花洗淨泡發後瀝乾留用。

4. 將皇后螺幹、雞肉、紅棗、薑片放入溫水內先煲半小時，後加蟲草花一起煲約2小時

5. 用心煲出來的湯好比一個藝術品，值得你和家人慢慢品嚐。

小貼士

秋冬季節養生重點在於滋陰補腎。要想安全平和地滋養五臟之陰， 皇后螺是不二之選。 皇后螺幹具有滋陰養顏、補腎益精、健胃化痰、清熱明目等功效。中國人自古以來都螺作當做滋補上品。 野生皇后螺非常稀有產自多明尼加的加勒比海海域，它是世界上最大的螺之一，蛋白質含量高達11.8%，還含有較高的鈣、磷、鐵，豐富的維生素A以及人體必需的氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，能與花膠鮑魚等媲美。在古代，只有在皇宮裡和達官貴人能吃到，現在我們每天都可以，因為尚璽湯臣為你挑選最好的藥材根據一年之中不同節氣配製出各種名貴湯料包，只要用剪開開啟包裝，烹調2小時就能吃。